• Del clásico a la calidad 4.0 y 5.0 – condiciones y consecuencias
    En las condiciones de la cuarta revolución industrial, son muchos los cambios que las organizaciones deben afrontar. Es necesario adaptarse al funcionamiento en nuevas condiciones y al mismo tiempo aceptar soluciones que hayan sido probadas en operaciones prácticas. En las condiciones de la Industria 4.0, los cambios también afectan a las soluciones de calidad. El objetivo del artículo es mostrar las condiciones para el surgimiento de la calidad 4.0, su comprensión y consecuencias. Además, presentar el impacto de la Industria 4.0 en la mejora de la calidad 4.0. Estos problemas se muestran en relación con los resultados de investigación publicados de autores seleccionados y nuestra propia investigación. Un objetivo importante es también hacer referencia a la sociedad 5.0 y la calidad 5.0. El artículo revisa trabajos sobre temas de calidad 4.0, presenta resultados de investigación seleccionados y resultados de investigaciones propias obtenidos sobre la base de una encuesta original dirigida a 300 empresas polacas con un sistema de gestión de calidad implementado.
  • Aspectos del desarrollo sostenible en el etiquetado de productos alimentarios
    El objetivo principal del artículo era intentar determinar en qué medida los proveedores de grupos seleccionados de productos alimenticios disponibles en las cadenas minoristas Biedronka y Lidl utilizan etiquetas opcionales relacionadas con el desarrollo sostenible. Un objetivo adicional era intentar determinar si la selección de este tipo de etiquetado es diferente para diferentes grupos de productos alimenticios. El estudio consistió en analizar el etiquetado sobre desarrollo sustentable en los empaques de productos alimenticios seleccionados disponibles en sucursales seleccionadas de las cadenas minoristas Lidl y Biedronka ubicadas en la Triciudad. El estudio fue de carácter cualitativo y utilizó el método de observación no participante y oculta, el método de análisis comparativo, así como el método de síntesis e inferencia lógica. El estudio es de carácter piloto y será la base para futuras investigaciones detalladas.
  • La GCT como base para cambios pro-calidad en la educación superior
    Presentación de las conclusiones más importantes de investigaciones realizadas en varias regiones del mundo y observaciones propias que presentan el impacto del concepto TQM en los efectos de la gestión en las instituciones de educación superior. Diseño de investigación/metodología/concepto de investigación: Se utilizó un estudio de la literatura de acuerdo con las recomendaciones metodológicas de J. Creswell. Las conclusiones extraídas de las consideraciones se basaron principalmente en el enfoque inductivo.

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